Perentaarten van Lot

Omdat Lot zelf geen blog heeft, maar wel graag meedoet met Recept van de Maand, stuurt ze mij via de mail haar recept en dat wordt dan op mijn blog hier gedeeld...

"We wonen vlakbij een perenboomgaard en sinds een paar jaar mogen we daar de “restjes” komen rapen en plukken.  Er vallen altijd peren spontaan van de bomen en bij het plukwerk wordt er ook regelmatig een peer gemist.

We komen dus om in de peren deze tijd van het jaar, en wat doe je dan.

In ieder geval perentaart maken.  De eerste week een makkelijke Tarte Tatin gemaakt met bladerdeeg:  peren in stukjes in koekenpan die in de oven kan, met boter en suiker stoven, plakjes bladerdeeg in vorm snijden en erop en 30 min in de oven op 180gr.  Die was heel mooi geworden maar vergeten foto te maken.

 

Week twee cake beslag gemaakt en in springvorm eerst het beslag en daarop de ook weer gestoofde peren, 45 min in de oven op 180gr, ook vergeten foto te maken.

 

Week drie zelf zanddeeg gemaakt zoals de originele Tarte Tatin. 

Ik had een grote bol deeg (300 gr bloem, 100 suiker, 150 boter en een ei)  dat vond ik teveel voor een taart, dus de helft in de vriezer gedaan maar achteraf was het iets te weinig om een echt mooie taart te maken, je moet eigenlijk het uitgerolde deeg meer aan de zijkanten drukken tot bijna onderin de pan.  

De taart was heerlijk maar de foto wat minder fraai.

En ik heb ook veel peren die aan gevreten waren maar niet goed rijp in stukjes in de vriezer gedaan, dan kan ik later weer perentaart maken."

Herfstkaarten

Onlangs liet ik hier zien dat ik lekker aan het tekenen en verven was geweest.

Inmiddels heb ik diverse afbeeldingen gebruikt op kaarten en ik vind deze manier van werken erg fijn.

Ik zoek eerst een hoofdafbeelding en combineer deze met een passende achtergrond en daarna kijk ik wat er nog meer nodig is...

Omdat ik nog een heleboel crèmekleurig dik papier had met afmetingen van 13 x 18,5 cm heb ik wat kleinere kaarten gemaakt.

Het liefst heb ik ook enveloppen die mooi passen bij de kaart, en voor deze serie heb ik er een aantal gevonden in een paar oude Flow Paper Lovers boeken. En ik heb er ook een paar zelf gemaakt.

De achtergronden van deze kaarten zijn uit mijn voorraad gelli-prints en zelf geverfde A-4 tjes.

En de tekst strookjes heb ik geprint.

De kaarten zijn simpel, maar oké vind ik...

Geïnspireerd

Ik volg Susanne Randers al een tijdje; zij werkt met verschillende materialen en veel met roze, groen en wit. 

Haar stijl kan ik erg waarderen en omdat ik vind dat je van iedereen wel iets kunt leren, bekeek ik haar werk zorgvuldig en ging ik aan de slag!

Eerst wat kleine vierkantjes van 6 bij 6 cm en toen ook van 7 bij 7 cm... 

Ik had reststukjes papier gezocht in de kleuren waar ik mee wilde werken. 

Op wit papier heb ik wat grafische patroontjes getekend, zoals strepen, vakjes en stippen. 

Verder heb ik nog stukjes tekstpapier gebruikt en tekende ik eenvoudige bloemen en takjes die uitgeknipt op de kaartjes geplakt zijn.

Daarna dacht ik dat ik ook wel een paar kaarten kon maken in deze stijl.

Alle materialen lagen toch nog op mijn werktafel. Het werk moet steeds een beetje groeien en soms lag het een paar dagen te wachten op de volgende stap...

En zo zijn de kaarten uiteindelijk geworden. De tekst strookjes komen van internet; ik heb er een heel stel geprint en ze liggen zo voor het grijpen. 

Dat staartje ...

Ja, het handwerken gaat ook niet altijd over rozen...

Met veel plezier haakte ik alle vierkantjes van de Jungledeken en vol enthousiasme maakte ik ze vervolgens aan elkaar en legde ik het dekentje op de grond om een foto te maken en te bedenken hoe ik dan de rand zou haken.

En toen vond het toch wel een er-rug klein dekentje!

Het meetlint kwam erbij; 0,68 bij 1,04

Dat is het formaat voor een babydekentje en dat was nu juist niet de bedoeling. Jungledieren zijn leuk voor peuters!

Ergens heb ik een fout gemaakt in de berekening, denk ik achteraf.

Je baalt wel hoor; denk je aan de rand te kunnen beginnen en dan moet je nòg een heleboel vierkantjes erbij gaan haken...

Links maar een extra rij en onderaan ook.

Na een dag pakte ik de haaknaald maar weer op.

En na een paar dagen had ik de extra benodigde vierkantjes gehaakt. Ik moest alleen de dierenkoppen nog af maken en dat is best een klusje met alle kleine details. Dat geldt tevens als waarschuwing mocht je van plan zijn om ook zoiets te maken. Er zijn ook veel draadjes af te hechten!

Maar ik was wèl blij toen de extra rijen er ook aan zaten. Dat was slechts van korte duur, want toen ik het dekentje op de grond uitlegde, schrok ik... Zie je het ook?

De nieuwe vierkanten 'bobbelen' allemaal; ze zijn te groot...

En ik denk dat ik er nu achter ben waardoor dat komt. Ik heb er garen bij gekocht en ik denk dat die draad toch iets dikker geweest is... Tijdens het haken heb ik dat niet gemerkt, echt wel dom van me want de vierkanten zijn beduidend groter uitgevallen. Trouwens ook bij een enkel 'oud' vierkantje zie je dat in de deken.

Je snapt dat ik nu echt BAALDE....

De volgende morgen ben ik maar met Corrie gaan sparren, via whatsapp... 

En nu zijn er verschillende mogelijkheden;

1. De nieuwe grotere vierkantjes met een half maatje kleinere haaknaald opnieuw haken

2. Alle grote vierkanten er weer afhalen en een hele brede rand haken

3. Om alle oude vierkanten een extra rand haken zodat ze groter worden en dekentje dus ook

Pffffttttt..... dit is echt zo niet leuk!

Ik had er spontaan geen zin meer in en .... een week lang heb ik geen steek meer gedaan.

Maar ja, ik wist natuurlijk heel goed dat dit dekentje in de lade lag.

Op een goede dag besloot ik eerst maar eens de laatste zij- en onderrij los te halen.

Maar al gauw ging er meer los en toen dacht ik 'laat maar gebeuren'...

Ik hield allemaal kleine bolletjes over en besefte dat er nog best veel garen in gaat zitten!

De liniaal werd er bij gehouden, en ja... hier schrok ik toch wel van! Geen wonder dat de boel er zo raar uit zag; de verschillen zijn soms wel erg groot.

Ik besloot dat de vierkantjes mochten variëren tussen de 13,5 en 14 cm. Een beetje verschil heb je al snel en kan nog wel bijgetrokken worden.

De aanpak:

-    De stapel 14,5 werd helemaal uitgetrokken en opnieuw op gehaakt met haaknaald 4. 

-    De te grote vierkanten met de dieren heb ik uitgehaald tot de dierenkop en vanaf dat punt weer opnieuw op gehaakt. 

-    Over de stapel 13 heb ik lang zitten dubben, maar uiteindelijk heb ik dezelfde aanpak gedaan als met te grote vierkanten; maar dan wel met haaknaald 4 en losjes haken.

Toen ik eenmaal wist hoe ik de vierkanten weer goed van maat kon krijgen, was het balen voorbij.

Al denk je wel; hoe heeft dit nu kunnen gebeuren?

Ik denk dat er drie oorzaken waren;

1. Er is een fasen gehaakt, en dan kun je zomaar wat losser of vaster gaan haken.

2. Het verschil in garendikte heb ik niet opgemerkt.

3. Ik had per ongeluk twee verschillende maten haaknaald gebruikt (4 en 4,5).

Guus wilde graag helpen om alle dieren een plekje te geven en dat was nog een heel karwei.

Toen werd het opnieuw tijd om de vierkanten aan elkaar te maken en ik koos meteen een andere manier!

Er zijn nu vasten gehaakt met kastanjebruin aan de voorkant, en het maakt het geheel meteen een stuk pittiger.

De rand haakte ik uitsluitend met vasten; 2 toeren kastanjebruin, 1 toer crème en weer 2 toeren kastanjebruin.

Op dit moment weet ik nog niet welke bestemming het dekentje krijgt. Het wordt òf verkocht en de opbrengst gaat dan naar een goed doel, of het dekentje gaat opgestuurd worden naar iemand die het nodig heeft.

Nel en de poppen

Nel is een soort van moeder-overste van ons team bij de Kledingbank.

Ik vind haar een prachtmens! Ze is 74 geloof ik, en niets is haar teveel. 

Ze is gezegend met een grote portie energie en wilskracht, maar heeft ook oog voor de problemen om haar heen en m.n. de mens in armoede en nood draagt ze een warm hart toe.

Ze is christen en dat wil ze ook graag van harte uitdragen in haar beslissingen en daden. Ik vind dat zo mooi!

Nel gaat bijna ieder jaar naar Roemenië, om daar spullen te brengen voor een crêche en kleuterschool.

We krijgen op de kledingbank zoveel binnen, dat het er gemakkelijk e.e.a. aan linnengoed en klein kinderspul apart kan worden gelegd.

En ze neemt ook altijd poppen mee voor de kinderen! Nu had ze er een aantal die nog moesten worden aangekleed. Corrie kreeg een deel en de 2 popjes hiernaast mochten na een wasbeurt van Nel met mij mee. Het zijn kleine popjes, nauwelijks 30 en 25 cm lang.

Ik had niets meer voorradig wat ze pasten, dus ik moest aan de bak... Wat ik natuurlijk helemaal niet erg vind...

Ze hadden werkelijk niets aan en dat was natuurlijk zielig. Dus als eerste breide ik een onderbroekje voor de meisjes.

De eerste paar nachten hielden ze het niet droog, maar ja dat kan ik begrijpen na alle spanning en die wasbeurt van Nel...

Eerst maar eens een setje haken, dat is altijd gemakkelijker passen en aanpassen bij een klein popje.

Ik begon met een jurkje (deed inspiratie op uit Poppenmode en paste dat behoorlijk aan).

Haaknaald 3 en bijpassende katoen in een paar vrolijke kleurtjes.

Bovenstukje jurk:

Haak 38 lossen en 1 keerlosse en haak met vasten 1,5 cm heen en weer. De sluiting komt middenachter en de steken worden nu verdeeld. Voor de rugpandjes elk 7 steken, de armsgaten elk 5 steken en het voorpand 14 steken.

Je haakt eerst een rugdeel 3 cm verder vanaf de verdeling en dan ga je alleen nog met de buitenste 3  steken (schouder)1 cm haken. Het andere rugdeel doe je precies hetzelfde.

Met de 14 steken van het voorpand haak je 2,5 cm vanaf de verdeling en ga daarna met de 4 buitenste steken verder, daarbij aan de halskant nogmaals 1 steek laten staan. Na 4 cm vanaf de verdeling is het voorpand klaar.

Nu haak je het rokdeel in stokjes eraan en daarvoor meerder je elke 2e steek door daar 2 stokjes in te haken. 

En dan haak je net zolang verder (in verschillende tinten) totdat je het jurkje lang genoeg vindt.

Rondom zijn er vasten en kreeftsteken gehaakt met wit voor de afwerking. Aan de achterkant zijn 4 kleine lusjes gemaakt waar de knoopjes door kunnen.

De schoentjes had ik al eens eerder gehaakt en het originele Engelstalige patroon kun je HIER vinden (even naar beneden scrollen in de beschrijving)

't Kleinste popje wilde er natuurlijk ook leuk uitzien, dus gelijktijdig werd er ook voor haar iets bedacht en opgezet.

Ik breide een broekje met een kort rokje eraan met bovenstuk. 

Inspiratie vond ik weer in genoemd poppentijdschrift, maar alles moest wel qua maat aangepast worden.

Het broekplassen was inmiddels over en de dames hadden het met de dag beter naar hun zin.

Het poppenbedje van mijn 85-jarige buurvrouw kwam goed van pas en ik denk dat ik het nog een keertje verf en dan kan het misschien een volgend jaar mee met Nel naar Roemenië.

En toen sloeg het weer om en kregen de dames het koud! Tja, toen maar snel voor allebei nog een vestje gemaakt en intussen hadden ze ook wat privéspulletjes die ze eind deze week graag meenemen naar Roemenië. Dus de één kreeg een mandje en de ander een rugzak.

Onlangs gingen ze nog even op de foto met de poppen die Corrie had aangekleed en konden ze alvast even aan elkaar wennen voordat ze zaterdag op reis gaan!

Paddenstoelen en bladeren

Toen ik een tijdje terug die bloemen had gemaakt, vond ik het jammer dat ik klaar was. Nou ja, ik had er nog wel 50 kunnen maken, maar dat leek me onnodig.

Maar paddenstoelen en bladeren zijn ook altijd een mooi om te verwerken in art journals of op kaarten...

Dus ik tekende er een stelletje (na); eerst met potlood en daarna nam ik de lijnen over met een Micron pen en gumde ik de potloodlijntjes weg.

Daarna werd alles geschilderd en ik ben daarbij een beetje in herfsttinten gebleven.

Deze paddenstoelen heb ik met gouache gedaan, en ik ben daar wel fan van. Als je het waterig houdt, lijkt het wat op aquarel, gebruik je minder water dan dekt de verf redelijk. Het leuke is dat als je er een tweede laag op brengt deze mengt met de eerste laag. En dat heb je met acrylverf weer niet.

Als je op de foto klikt, dan zie je dat de zwarte lijnen van de micron pen wel wat vager worden, maar niet onzichtbaar. Bij gebruik van acrylverf zou dat wel gebeuren.

Alhoewel ik heel veel soorten penselen heb, gebruik ik de laatste tijd vooral deze puntige twee die op de foto staan. Het zijn maar goedkope exemplaren van A.C.tion, maar ze bevallen mij prima.

Bij de bladeren heb ik aquarel en gouache door elkaar gebruikt en dat gaf ook weer leuke effecten.

Inmiddels zijn alle bladeren en paddenstoelen uitgeknipt met nog nèt een randje wit eraan. 

En dan kun je er nog accentjes op aan brengen; het zwarte lijntje aanzetten, kleine details zoals streepjes of cirkeltjes toevoegen in zwart of juist wit, stipjes maken, een takje tekenen...

De paddenstoelen liggen nu even op een restje gelli plate papier, maar binnenkort zullen ze wel gebruikt worden.

Jullie recepten

Als ik het goed heb, dan zijn er 2 weken geleden door 17 dames recepten geplaatst. Ik had nooit gedacht dat er zoveel mensen mee zouden doen, echt heel leuk!

Inmiddels heb ik een bestandje gemaakt van al deze recepten en er voor gezorgd dat ik elk recept (met je naam eronder) één pagina beslaat. Soms moest ik daar je lay-out wel enigzins voor veranderen en je foto's verkleinen na het kopiëren. Ik hoop maar dat je daar geen bezwaar tegen hebt; laat het anders weten..

Wie dit bestand wel hebben in zijn postvak, kan mij een mail sturen.

Zelf doe ik alle A-4 tjes in plastic multomap hoezen en voorlopig houd ik ze op volgorde. Maar na verloop van tijd doe ik bv alle pasta recepten bij elkaar, de stamppotten, de salades...

De afgelopen weken had ik graag veel meer dan 2 van jullie recepten uitgeprobeerd, maar we hadden een familieweekend, ik was een paar dagen alleen, we aten onderweg iets...

Maar ik heb dus de Pilav van Irene gemaakt en ik moet zeggen dat we gesmuld hebben!

Het varkensvlees heb ik vervangen door kipdijfilet en de meeste ingrediënten heb ik qua hoeveelheid gehalveerd want we zijn maar met z'n tweeën. De salade erbij vonden we niet zo matchen, en intussen heb ik van een vriendin de tip gekregen om gesneden prei bij het vleesmengsel te doen. 

Ik ga de volgende keer ook andere rijstsoort gebruiken.

De Italiaanse plaattaart van Dini heb ik ook gemaakt, maar wel in een ovenschaaltje... Dus niks geen plaattaart. Ook hier zijn de meeste benodigdheden gehalveerd. 

Ik was bang dat ik vlees zou missen en heb dus wat reepjes katenspek toegevoegd. Het yoghurt-pesto mengsel had ik ook wat royaler gemaakt, maar dat had ik beter niet kunnen doen. Er zat teveel vocht rondom het deeg waardoor het taai was en niet knapperig.

Maar de smaak van de groenten kwam goed tot zijn recht!

En nu ben ik benieuwd of jullie ook al recepten hebben gebruikt van de anderen...