Droogte

 We hebben er allemaal mee te maken.... de droogte. De één voelt het meteen in de portemonnee en voor de ander is het hooguit lastig. En alles wat daar tussenin zit natuurlijk...

Wij leggen ons er bij neer, maar... we kunnen ons niet herinneren dat het ooit zò erg is geweest. En aangezien we altijd maar mooie tuinfoto's willen presenteren en bewaren, moeten we ook zo eerlijk zijn om de herinnering aan de zomer van 2026 te presenteren en vast te leggen.

Ja, dit is ons mooie gazon... Tijdens de eerste hittegolf van deze zomer hebben we de beregeningsinstallatie nog wel gebruikt. Deze is via een pomp aangesloten op de sloot.

Maar nu met deze lage waterstanden doen we dat echt niet meer.

Ach, het gras knapt wel weer op als er regen komt. Het kan wel een stootje hebben.

De lavendel, die toch best heel warmte en droogte kan hebben, vind het ook niet echt leuk...

De Hortensia's hebben we tijdens de eerste hittegolf afgedekt, maar later niet meer. Nu zijn ze al weken totaal verkleurd en dor.

Het kattenkruid dat altijd zo mooi bloeit, heeft er geen zin meer in. De Hosta is verbrand en een zielig hoopje geworden. 

Verschillende takken van de appelboom geven het op en ik ben benieuwd of de appels nog een beetje sappig zijn... 

Ook van de pruimenbomen zijn deze zomer heel wat takken afgebroken. Ja, ze zijn oud..., maar toch...

We hebben een nieuw appelboompje geplant, een Duo appel: twee soorten op één stam, nl. Elstar en Golden Delicious.

Natuurlijk geven we het jonge boompje steeds wat water, maar groeien doet het niet. We zijn al blij dat ie niet dood gaat. 

Maar wat het worden gaat...?

Ook de potplanten staan er dit jaar niet rooskleurig blij. En we hebben ze elke dag (soms 2 maal) water gegeven.

De Spaanse Margriet heeft slechts kort gebloeid. Mijn broer vertelt altijd vol lof over zijn Vlijtige Liezen, nou... ik ben minder enthousiast (en ze staan niet in de volle zon).

Er blijft niets meer van over dan wat sprieten. En zelfs de Franse geraniums willen niet echt.

Ik moet er wel iets bij vertellen, maar ik weet niet zeker of ik daar de oorzaak moet zoeken...

Dit jaar hebben we de plantjes (op advies van een collega) bij De Plantenhal gekocht.

Ik had de reviews wel gelezen en was zelf ook kritisch geweest bij het uitzoeken van de plantjes. Maar we hadden ook nog goedkopen potgrond daar gevonden; 4 grote zakken voor € 10,-  Toen ik de zakken open maakte zag ik al dat het er heel anders uitzag dan wat ik gewend was.

Enfin, de combinatie van de plantjes met deze potgrond en het warme weer was dus geen succes dit jaar!

Nou, allemaal geen leuk nieuws. Maar ik wil wel leuk eindigen, wat de pruimen zorgden dit jaar voor een feestje! En na al die potten jam en al die pruimen die we hebben weggegeven en aan de weg hebben gezet, heb ik eerst maar eens een pruimentaart gebakken voor het weekend!

Published                    08-08-26        11.30

On the reading list      08-08-26        11.45

Fruit uit eigen tuin

Allereerst hartelijk dank voor alle goede tips n.a.v. mijn vraag in het vorige blogbericht. Ik ga nadenken over alle opties! 

Verder hoop ik dat dit bericht wat eerder op de leeslijst en in de favorietenlijst van de bloggers te zien is, want een kleine 2 dagen later dan plaatsting is echt niet leuk meer.

Het is nu zaterdagmiddag 18 juli en bijna half 6 ... 

Wat zijn we blij met onze aardbeienbakken. We hebben er inmiddels 4 en nog wat kleinere planten elders. De aardbeien smaken verrukkelijk en zijn de favorieten van DH. Ze gaan voornamelijk op het ijs wat hij zo graag eet.

Het lijkt een heel goed bramenjaar te worden en een enkeling is al rijp. Volgens mij best vroeg voor de tijd van het jaar. We hebben inmiddels een paar meter braam staan en ik verwacht een overvloedige oogst. Ik maak er bramenprutje van; een wat dikkere sap waar de pitjes en de vliesjes nog inzitten. Daar versieren wij graag ons Griekse Yoghurt mee.

En dan de pruimen... nog nooit hebben we in de 10 jaar dat we hier nu wonen er zoveel gehad.

We hadden ze in mei/juni moeten uitdunnen, maar het is er niet van gekomen.

Daarom worden ze niet zo groot, maar er vallen genoeg rijpe vruchten van de 4 bomen.

Wel zijn er dit jaar een aantal takken afgebroken, deels door de wind maar waarschijnlijk ook door de zwaarte en ouderdom.

We hebben al een aantal oude fruitbomen weg gehaald en van tijd tot tijd willen we weer iets nieuws planten.

Voorheen deed ik het altijd zo met de pruimen, dat ik ze schoonmaakte, open sneed en de pit eruit haalde (lastig werkje) en ze daarna in de pan deed om jam van te maken.

Dit jaar heb ik steeds de rijpe zachte pruimen gewassen en in z'n geheel ingevroren; bijna elke dag een klein zakje. Afgelopen vrijdag heb ik daar de eerste potjes jam van gemaakt en wat blijkt... De pitten vallen vanzelf los als je de pruimen zachtjes verwarmd. Je moet ze er alleen nog uit zien te vissen. 

We hebben de eerste likjes jam al geproefd en oh... wat is ie lekker. Pruimen hebben van nature al een hoog pectine gehalte, dus ik hoefde maar heel weinig geleisuiker toe te voegen.

Ik ga nu wel wat meer met pectine werken i.p.v. geleisuiker, omdat ik zelf niet van zoet houd en voor DH is het beter van wege diabetes 2.

Ik wens jullie allemaal een goed weekend!

Maandagmorgen appelmoes

Het kan natuurlijk niet altijd feest zijn; DH heeft 2 keer 2 weken vrij gehad, maar deze week moest hij toch echt weer aan het werk!

Dat is voor ons allebei weer even schakelen, maar veel moeite kost dat niet. Ik ben het inmiddels gewend en nu hij minder gaat werken zal ik ook vaker van de ene naar de andere modus gaan.

Dat betekent minder gezellige momenten samen, maar ook minder vaak wachten en alles gaat een stuk sneller. Ik doe ook andere dingen als hij werkt, bv bepaalde klussen aanpakken zoals verstelwerk of iets maken achter de naaimachine, de papierhobby weer oppakken, verder schrijven aan mijn verhaal wat intussen meer op een boek gaat lijken...

De wekker ging kwart voor 6 af maandagmorgen, maar ik bleef nog 3 kwartier liggen, maar kwam er natuurlijk uit vlak voordat DH vertrok voor zijn werk.

De wasmachine stond al vroeg aan en ik besloot dat het vandaag appelmoesdag moest worden! Er zijn al heel veel appeltjes van de bomen gevallen; helaas wel klein en ze zijn ook wat hard maar prima voor de appelmoes. Dat betekende een kleine drie kwartier schillen, waarbij ik alle aangedane plekjes wegsneed. Ja, dat heb je met onbespoten fruit...

De glazen potjes waren intussen uitgekookt en het was tijd voor een bakkie leut... 

Niks geen koffiebroodje erbij, of iets anders van al dat lekkers van de afgelopen weken..., maar gewoon een boterhammetje met kaas!

Terwijl de appeltjes stonden te pruttelen (met kaneelstokje en scheutje appelsap) kon ik mooi even het hele huis stofzuigen. Zo veel werk is dat hier niet; we leven op de begane grond en de kamers zijn niet zo groot.

Daarna kon de bonte was buiten opgehangen worden; het weer viel hartstikke mee en buiten drogen vind ik het fijn!

En toen werd het tijd om wat suiker toe te voegen aan de brij en de staafmixer erdoor te halen. Even proeven..., het beviel me wel; een beetje aan de zure kant, maar dat vind ik lekker fris. 

Nadat de potjes zijn gevuld, zet ik ze ondersteboven zodat ze vacuüm kunnen trekken. 

Als ze afgekoeld zijn, kunnen de etiketten er op en mogen ze op de kelderplank hun tijd afwachten...

Gisteren hadden we ook al 1400 gram bramen; die heb ik schoongemaakt en ingevroren.

En DH heeft de rijpe pruimen geplukt; dat was 2400 gram schoongemaakt en ontpit. Ook die heb ik ingevroren om op één dag een heleboel potjes jam te kunnen maken!

Jam

Waren de pruimenbomen nog een maand of wat geleden veelbelovend, helaas valt de oogst dit jaar ook weer tegen.
Veel kleine vruchten zijn al vroeg en min of meer onrijp afgevallen.

De boom die aan de slootkant een aantal jaren nog veel vrucht gaf, doet nu bijna niets meer.

Helaas geldt voor alle bomen in onze boomgaard dat ze èn ruim 30 jaar oud zijn èn altijd slecht zijn onderhouden. Bovendien zitten er ziektes in en dat lijkt nu ondanks alle snoeiaandacht mee en meer van invloed te zijn.

Soms denken we erover om wat boompjes te gaan vervangen...

Toch is het me gelukt om een aantal keren met kleine hoeveelheden fruit jam te maken.

Daarbij gebruikte ik ook de zwarte bessen die we dit jaar voor het eerst hebben.

Het is natuurlijk leuker om met grotere hoeveelheden te werken, dus onlangs heb ik toch wat gekochte aardbeien en pruimen erbij gedaan...

Alles lekker in de pan (zonder water) en zachtjes laten trekken met een kaneelstokje erbij. Halverwege voeg ik wat geleisuiker bij en als het fruit zacht genoeg is gaat de staafmixer erin.

Daarna voeg ik nog wat extra geleisuiker toe, totdat ik denk dat de jam goed/dik genoeg is..

Ik test dat met een lepeltje jam op een schoteltje dat ik laat afkoelen.

Vervolgens giet ik de jam over in een schenkmaatje en daarna vul ik meteen de schone uitgekookte potjes en gaan de deksels erop.

Onderste boven laten afkoelen, etiketjes erop... en dan bekijk ik ze vol 'trots'...

En dit is dan het resultaat dat in de kelderkast staat. Het is een beetje slechte foto geworden met dat rare kelderlicht.

Alle kleine beetjes helpen, dacht ik toen ik ze allemaal bij elkaar zag...

Even de klad erin ...

Ja, opeens was het even gedaan met bloggen! Hoe het nu kwam weet ik eigenlijk niet, maar ik had er geen zin meer in. Geen zin om zelf te schrijven en aanvankelijk ook geen zin om andere blogs te lezen...

Ook Instagram liet ik bijna links liggen. En eerlijk gezegd beviel het me prima.

Maar ja, ik wist ook wel dat de zin in schrijven & bloggen terug zou komen. Dingen hebben soms even tijd nodig. En kijk..., nu is het zo ver!

Waar ik nu wel even spijt van heb, is dat ik het groeiproces van 'mijn mini makkelijke moestuin' niet zo goed heb vastgelegd in woord en beeld. 

Het laatste bericht daarover is van 5 mei. Toen kwamen er maar net hier en daar piepkleine blaadjes tevoorschijn.

Hierboven zie je een collage van 24 mei, op de bovenste foto's de bakken met groenten en eronder de potjes met keukenkruiden. 

Ik had intussen ook de laatste stukjes van de bosui bewaard en even wortel laten trekken. Daarna heb ik ze gepoot en ze gaan gewoon weer groeien!

En dit is een foto van 9 juni... Dat is hard gegaan hè... Op dat moment kon ik volop pluksla, spinazie en bietjes oogsten. En lekker dat het smaakte! Ik ben helemaal enthousiast en heb al plannen om uit te breiden.

En ik moet eerlijk zeggen dat je geen centje werk hebt van deze manier van moestuinieren. Je moet elke dag je mix checken, je plantjes inspecteren, onkruid verwijderen en op slakkenjacht gaan. 

Nou, geen onkruid en geen slakken... ,en alleen regelmatig water geven; dat is alles.

Inmiddels zijn de potjes met keukenkruiden opgehangen aan dit rekje, vlak naast de keukendeur. Handig hoor; ik knip er zò wat af...

En dan de droogte... kijk eens hoe ons gazon erbij ligt. We hebben dit jaar niet gesproeid, ondanks de beregeningsinstallatie die hier ligt. Het is geen mooi gezicht, maar het gras trekt wel weer bij als het eenmaal gaat regenen.

Ook de planten in de borders hebben erg te lijden onder de droogte. Ze verschrompelen soms zelfs en andere groeien niet verder. We hebben alleen de potplanten water gegeven de afgelopen tijd. En....

de Hortensia struiken voor ons huis ... Ik ben weer zo blij dat ze gaan bloeien, want ik ben gek op die planten!

Het voordeel van de droogte was voor mij dat ik veel een veel minder werk in de tuin had te doen, want ook het onkruid groeide niet en verschrompelde en verdroogde tussen de klinkers en in het grind.

Wat een verschil met voorgaande jaren. Zodra we gaan sproeien, gaat ook het onkruid groeien!

Dus ik had lekker veel extra tijd om andere dingen te doen en creatief bezig te zijn.

Waar ik momenteel wel van baal, is dat de pruimenoogst lijkt te mislukken. Deze kleine pruimpjes lijken wel druiven en aan de boom hangt er ook niet veel meer... Dat wordt dit jaar geen jam maken en ik had er nog wel zò'n zin in! We hadden de boomgaard beslist water moeten geven...

Maar mensen, vanaf nu ga ik het bloggen dus weer oppakken en inmiddels ben ik ook bezig met een poging om bij jullie bij te lezen...